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Chocolate + chocolate: Puro cielo Hablando de chocolate, me recuerda que quiero ir al DF a la nueva tienda QUE BO! del chef José Ramón Castillo (con programas en El Gourmet). Es una chocolatería Mexicana evolutiva que promueven los productos y chocolates Mexicanos. Tendré que ir a probar sus creaciones, por las fotos que he visto ¡todo se ve delicioso!
Seguimos con las galletas, son de chocolate con extra chispas de chocolate. Perfectas para los “chocoholics” como yo, y lo mejor del caso es que no son súper dulces. Para hacer estas galletas chocolatosas use la receta de Annie’s Eats. Van a empezar por mezclar en un bowl el polvo para hornear, sal y harina.
En otro bowl van a mezclar la mantequilla y el azúcar en la batidora o también lo probé y lo pueden hacer con una batidora manual. Solo usen un bowl alto cuando lo mezclen porque quiere salir volando por todos lados. Cuando esté bien mezclado van agregar los huevos uno por uno. Enseguida van a agregar la cocoa y mezclar bien. Ahora van a agregar el bowl con la harina y van a incorporar con una cuchara de madera o un miserable. Después tocan las chispas de chocolate y mezclan un poco.
Van a dejar caer una cucharada de la mezcla sobre una bandeja engrasada o en un tapete de silicón.
Las van a hornear en un horno precalentado a 185°C y las van a dejar 13-15 minutos o hasta que estén listas ya que todos los hornos varían.
Las pueden disfrutar calientitas (yo las prefiero así) y acompañar con un vaso de leche o café. Les dejo la receta de estas galletas deliciosas.
Porciones: 20 galletas grandes
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[…] ¿Ya hicieron las galletas doble chocolate? […]
[…] para acompañar con unas galletas doble chocolate o de avena con chocolate. Les dejo la […]
[…] que puedes preparar son estas ricas galletas de chocolate blanco con arándanos, unas ricas galletas doble chocolate, unas galletas de avena, unas galletas de mantequilla con mermelada, unas galletas de […]
[…] Galletas doble chocolate – https://www.pizcadesabor.com/2012/08/08/galletas-doble-chocolate/ […]
[…] ¿Ya hicieron las galletas doble chocolate? […]
que facil y se ven deliciosas..
Están súper ricas! :)
Madre mía!
Increíbles!
Adoro el chocolate ya he apuntado la receta!
Me ha gustado mucho tu blog es muuuuuy completo!
Me quedo por aquí de seguidora :)
Saludos!
Mercedes
Muchas gracias Mercedes!! Yo también soy una adicta al chocolate, a todas horas todos los días!! Jajajaj. Saludos:)
ya tengo los ingredientes! las preparare para Thanksgiving junto a 2 pecan pie! Luego cuento que tal! :)
Perfecto Paulina! Que las disfrutes mucho y que tengas un muy feliz Thanksgiving! :)
Acabo de hacer estas galletas y son un peligro!!! Jajaja están buenísimas!!! Me las podría comer todas! Deliciosas!! Gracias por compartir!
jajajaj ya sé! Yo las tuve que esconder para no comérmelas todas!! Qué gusto tenerte de vuelta por aquí Manin!
Hola Karla !! Oye, crees que estas pueda congelarlas crudas? quiero hacer para regalar pero no me va a alcanzar el tiempo jajaja pero si las hago con tiempo y puedo congelarlas estaría de lujo …. se podrá?
Hola Karla¡ Soy tu fan… Amo todo lo q posteas y me encantan tus recetas… Quiero hacer estas galletas pero tengo la duda de la mantequilla: como la mides o a cuanto equivale en barristas o gramos¿… Gracias x compartir tus recetas :D
Hola Sandy, muchas gracias!! Tengo una tablita con la que se convierte gramos a tazas, la subiré pronto al blog :). 1 taza de mantequilla sería 225 gramos, que si estás en México serían 2.5 barritas de 90 gr de mantequilla. Si se te hace mucho puedes hacer la mitad de la receta y hacer las galletas de tamaño chico en vez de mega grandes como está la receta, solo cambia poquito el tiempo de cocción! Saludos
Deliciosas!!! Me encantan todas tus recetas!!! Ya he hecho varias y saben riquisimas :) :) :)
Muchas gracias Melisa! Que gusto saber eso!! :) :)