Ensalada navideña de manzana

Por: Karla Hernández 2016/12/14

Ensalada navideña de manzana www.pizcadesabor.com

Esta ensalada navideña de manzana queda deliciosa y es muy sencilla de preparar. Ya les compartí mi otra receta de ensalada de manzana, que es la versión saludable y sin azúcar.

Ensalada de manzana saludable www.pizcadesabor.com

En esta receta lo hacemos como es tradición con esta ensalada y usamos leche condensada o lechera para darle la dulzura a nuestra ensalada de manzana. La navidad es uno de esos días donde todos queremos disfrutar, es por eso que les comparto las dos versiones de ensalada, para que ustedes decidan cuál de las dos quieren preparar según su familia, estilo de vida o antojo.

Ensalada navideña de manzana www.pizcadesabor.com

Yo la decoro con cerezas y nueces. Hay personas que le agregan mini malvaviscos o bombones a la ensalada, de hecho, lo pongo como opcional en los ingredientes.  Yo no los agrego porque en mi casa no les gusta mucho la combinación y la prefieren sin ellos.

Ensalada navideña de manzana www.pizcadesabor.com

Espero les guste esta receta. Recuerden que con las recetas más tradicionales cada familia tiene su receta secreta, su ingrediente secreto o manera de hacerla, así que esta mi deliciosa y sencilla versión de la ensalada navideña. Les comparto la video receta para que vean que fácil es prepararla, ¡les aseguró que les va a encantar!

Ensalada navideña de manzana

Porciones: 6 tazas

Ingredientes
  • 3 ½ tazas manzana en cubos
  • 1 taza zanahoria rallada (2 zanahorias chicas)
  • 1 ½ taza piña en almíbar, picada
  • 3 cucharadas pasas o al gusto
  • 3 cucharadas nuez picada o al gusto
  • ¾ taza crema ácida - agria o yogurt griego natural
  • ½ taza leche condensada
  • ½ taza mini malvaviscos o bombones
  • Cerezas en almíbar, para decorar
  • Nueces en mitades, para decorar
Elaboración
  1. Mezcla la crema agría con la leche condensada.
  2. Agrega la manzana, piña, zanahoria, pasas y nuez picada.
  3. Mezcla bien, tapa el recipiente y refrigera por 30 a 60 minutos.
  4. Mezcla de nuevo y decora al gusto con mitades de nueces y cerezas en almíbar.
Notas
PIÑA: Es importante usar piña en almíbar ya que al usar la piña natural la ensalada se puede amargar.

MANZANA: Es completamente al gusto si quieres pelar la manzana. La variedad también es como tu prefieres, yo casi siempre uso mitad manzana verde y mitad manzana roja para esta receta. Para que tenga un contraste de sabor, pero usa la manzana que más te guste.

¿Te gustó la receta? Suscríbete a nuestra página para recibir las recetas en tu correo. De regalo recibe un recetario gratis.

NOTA: Las porciones de la receta están en el cuadro de la receta arriba de la foto. ¡Deja tu comentario!