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Agua con higo y naranja

por Chef Karla

Agua con higo y naranja www.pizcadesabor.com

Como les platiqué el sábado pasado, estos meses les estaré compartiendo muchas recetas de aguas infusionadas o aguas de sabores.

Esta agua con higo me encanta por la combinación de sabores, de hecho me inspiré en mi mermelada fácil de higo y la mermelada de cereza con naranja. Tenía higos, naranjas y ganas de una de esas dos mermeladas así que pensé, lo hacemos en agua!

Mermelada de cereza, naranja y chia www.pizcadesabor.com

Las aguas infusionadas son aguas a las que le agregas fruta, vegetales, hierbas o especias y les das sabor. No se licuan, procesan y lo más importante, no se agrega azúcar extra añadida. Los ingredientes que usas son los que le dan el sabor. Para esta solo le agregamos naranja e higo. Yo usé un higo muy chiquito pero pueden usar la mitad de 1 grande. Les comparto la receta y la video receta.

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Agua con higo y naranja

Porciones: 500 ml
Karla P. Hernández Glz.

Ingredientes
  

  • 500 ml agua
  • 1 higo chico en rebanadas
  • ½ naranja chica en medias lunas

Preparación
 

  • Coloca los ingredientes en el agua.
  • Refrigera como mínimo 2 horas para infusionar. Puedes preparar en la noche para disfrutar al día siguiente y así tendrá más sabor.
  • Puedes rellenar de nuevo 1 vez más para aprovechar los ingredientes. Esta tendrá menos sabor que la primera tanda.
  • A tu gusto, te puedes comer el higo y la naranja sin su cáscara o bien lo desechas cuando te acabes el agua.