En esta guía que escribí para mi página de Asados de About.com en español te paso tips y lo que hay que buscar cuando compras carne para cocinar en el asador o cómo escoger la carne, ya sea en uno de gas o de carbón.
También si estas dudoso o vas a comprar próximamente un asador entonces en esta página te explico las diferencias entre un asador de carbón y uno de gas, para que cuando llegue el tiempo de comprar un asador estes preparado y puedas tomar la mejor decisión.
No dejes de visitar mi página de Asados de About.com en español. También te vas a encontrar con más recetas de comida a la parrilla, tips y mucho más.