Cinnamon Dolce Latte – Latte de canela

La receta de hoy es para acompañar el delicioso pan de muerto que van a disfrutar mañana.

Mañana les voy a pasar una receta de pan de muerto con muchísimas fotos de paso a paso para que no batallen en hacerlo. Es fácil de hacer, queda increíble y súper rico lo único es que es algo laborioso.

Una de mis bebidas favoritas de Starbucks cuando ya empieza a hacer frío es el cinnamon dolce latte. El Starbucks más cerquita está en un mall y me queda como a 10-15 minutos, así que la mayoría o todas las veces gana la flojera.

Como ya está refrescando se me antoja tomar cafecito en las tardes y es cuando se me antoja el café con sabores. Se hace un jarabe de canela para darle el sabor perfecto y casi parecido al de Starbucks.

Para hacer el jarabe van a mezclar en un ollita la canela, azúcar morena y agua. La dejan a fuego medio durante 5 minutos o hasta que se haya reducido a la mitad.

La receta hace jarabe para varios cafés así que pueden guardar lo que sobre en un topper o recipiente chico y refrigéralo.

Les puede durar meses en el refrigerador sin que se haga feo.

Para hacer el café van a calentar la leche con un poco de jarabe de canela. Lo sirven en una taza y llenan con café recién hecho. Lo prueban y endulzan al gusto si es que lo necesita.

Agregan muuucha crema batida y por último decoran con poquita canela molida. ¡Delicioso!

Un rico café para hacer más especial esas tardes de café. Perfecto para acompañar un panecito. Otro de mis favoritos de Starbucks (calientes) es el mocha blanco. Les dejo la receta.

Cinnamon Dolce Latte – Latte de canela

Calificación: 51

Porción: 1 porciön

Cinnamon Dolce Latte – Latte de canela

Ingredientes

    Jarabe de canela:
  • ½ taza azúcar mascabado o morena
  • ½ taza agua
  • 1 cucharita canela molida
  • Latte de canela:
  • 2 cucharadas jarabe de canela
  • ½ taza leche (tu favorita), caliente
  • Café fuerte, el necesario
  • Crema batida, al gusto
  • Azúcar, al gusto

Elaboración

    Jarabe de canela:
  1. Mezclar en un ollita la canela, azúcar morena y agua.
  2. Dejar a fuego medio durante 5 minutos o hasta que se haya reducido un poco.
  3. Latte de canela:
  4. Calentar la leche con las 2 cucharadas de jarabe de canela.
  5. Servir en una taza y llenar con café recién hecho.
  6. Probar y endulzar al gusto.
  7. Agregar crema batida al gusto y por último decorar con poquita canela molida.
  8. Servir.

Notas

Guarda el jarabe de canela que te sobró en el refrigerador para que puedas prepararte un latte de canela en minutos cuando más se te antoje.

http://www.pizcadesabor.com/2012/10/31/cinnamon-dolce-latte-latte-de-canela/

Comments

Trackbacks

NOTA: Las porciones de la receta están en el cuadro de la receta arriba de la foto. ¡Deja tu comentario!